Botulismus

  • Toxinbildung in kontaminierten, verschlossenen Konserven mit ungenügender Erhitzung bei der Zubereitung.

Symptomatik

  • Nach einem halben bis mehreren Tagen:
    • Doppelbilder
    • Dysarthrie
    • Schluckstörungen
    • Absteigende symmetrische Lähmungen
    • Beginnende Atemlähmung

Sofortmaßnahmen

 

 

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